Tradycyjny przepis na ciasto piaskowe:
5 jaj
250g cukru
skórka z połowy cytryny
125g mąki tortowej
125g mąki ziemniaczanej
170g masła
Masło roztopić i zostawić do przesudzenia. Jajka z cukrem ubić w kąpieli wodnej-dobrze ubite zwiększą swoją objętość około 5-krotnie. Dodać skórkę i obie mąki, następnie dodać przestudzone masło.
Piec 40-45 minut w190 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz